四川省古堰酒业集团-🔥威斯尼斯wns888app网站-最新下载App Store——地处名酒之都的四川邛崃,距成都市区50公里,这里交通便利、土壤呈酸性,酿造、勾兑用水钙镁离子含量只占国际标准的五分之一(90mg/100ml)、无细菌群体,非常适合酿酒微生物生长。
公司总投资达6亿元以上,占地面积70000平方米,拥有员工600多人。古堰集团始建于1952年, 1984年6月资产重组,距今已有60年的酿酒历史。
公司传承现代科学技术,博众家之长,厚积而薄发,孕育出了久远而神奇的酒文化; 产品质量过硬,符合国家QS标准及ISO 9001:2008国际质量体系认证企业,国内贸易局白酒技术协调有关专家和国家白酒评委鉴评结论为:“福进门”酒无色透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、香味协调、尾净味长,具有本品风格,与川内六大名酒相比各有所长。
目前公司下辖两个原酒生产基地,四个包装车间,目前公司原酒年产量达20000余吨,培养储存3年以上优质原酒9000余吨,拥有先进的生产设备, 其罐装能力可达6000—9000瓶/小时。
自1984年公司改制以来,先后被相关部门授予“优秀产品”、“四川省著名商标”、“中国知名品牌”、“成都市著名商标”、“质量管理先进单位”、中国质量协会授予“质量信得过单位”并取得了“质量检验资格证书”。
四川省古堰酒业集团-🔥威斯尼斯wns888app网站-最新下载App Store具有强大的资金技术基础及管理销售团队,在借势西部大开发与打造中国名酒之都——邛崃的政策大势中异军突起、迅猛壮大,已成为四川家喻户晓的品牌。
公司一直坚持“以人为本,创新超越,从严务实,诚信共赢”的经营理念,吸取先进的管理机制,完善的科学管理模式,拥有一支团结、高效、积极、进取的酒类营销实战团队。公司一直坚持以市场为导向,以提高品牌美誉度为重心、以市场良性成长为宗旨的发展思路。以诚信和质量赢得客户和消费者,以健全的企业营销组织结构决胜市场,铸造名牌产品,建立规范的市场秩序,创建具有知名度的品牌企业。
一、酿酒工艺
福进门系列酒取五谷之精华,吸天地之灵气,采用深山所产的高梁、玉米、糯米、大米、小麦为原料,纯粮酿造,采用全自动化生产线灌装,全电脑监控,微机检测质量,承传统工艺与现代化科学技术相结合,精心酿造而成。其香味浓郁、绵甜甘冽、尾净余长,低醉、不上头、不口干等特点,深受广大消费者的青睐。
水源:喝酒的人常说,酒就是水,水就是酒,水是酒中之血,酒质量好坏取决于水的质量。四川古堰酒业集团-🔥威斯尼斯wns888app网站-最新下载App Store酿酒之水采用可直接饮用之低下泉水,其水源清澈甘甜、是国家级的AAAAA及地下泉水基地(注:邛崃周边酒厂酿酒取水,均从我公司购买),具有酿造优质白酒得天独厚的自然条件。
工艺:泉水烝酿、低温出酒、阴阳酒道,陶坛老熟,在生产技术上已形成了一套完整、独特的酿造工艺。每一次出酒,均需要90天的酿造时间,保证了酒体质量醇和和甘爽,绵软悠长的典型风格。
窖藏:严格按照古法酿造,所产酒均经过一到三年的土麻坛进行窖藏形成基酒,再用十到三十年的老酒调味,酒体丰满,香思刻骨。酒之精髓,在于窖,窖龄越长,其味越幽,其味越正,其品越高。福进门酒基酒采用百年老窖池酿造,品质优良。