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首届中国调味大师邀请赛亮相97届秋季糖酒会
2017年11月11日下午五点，由中国饭店协会名厨委员会、重庆市餐饮协会主办，全国糖酒商品交易会办公室支持，北京正才餐饮管理集团承办的首届中国调味大师邀请赛在第97届全国糖酒会现场盛大闭幕，得到了无数餐饮同仁的交口称赞，为餐饮行业返璞归真，去伪存真，寻找其亘古不变的朴素灵魂鈥斺�斺�溛兜乐锈�潱龀隽肆己玫谋砺屎统晒Φ某⑹浴� 首届中国调味大师邀请赛旨在借助全国糖酒会这一行业大型综合性平台，从烹饪技术的行业强化，到供需双方的平台化呈现，让全国众多餐饮连锁和餐饮食材企业找到彼此，携手共赢，最终实现供应链的整合。现场商务洽谈场面热烈而欢乐，从餐饮连锁与食材企业签订大宗供应合同，到食材企业聘请名厨作为技术顾问为其进行产品开发等，不一而足。
经过多轮筛选之后，最终有300多名选手成功晋级，参与大赛，现场制作出300多道鈥湹魑垛�澝朗匙髌罚锰蔷苹岬牟位峥蜕檀蟊パ鄹：涂诟！�
此外，本次大赛还得到了世界烹饪大师屈浩、人民大会堂国宴大师王圣奎、重庆市烹饪协会副会长潘恋、重庆市酒店行业协会名厨专业委员会秘书长周忠翔等四十余位业内大咖及知名烹饪大师的大力支持。本次大赛组委会主席张培荣先生，因多次成功举办国际烹饪大赛，有力推动了行业技术交流，得到了行业人士的赞扬和肯定。 |
2025年全国春季糖酒会3月25日-27日在中国西部国际博览城和成都世纪城新国际会展中心。
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